Nên cho bé ăn pho mát thế nào

Bé nhà mình hệ tiêu hóa không được tốt, có nên ăn pho mát không thưa bác sĩ? Nếu cho trẻ sử dụng thì ăn liều lượng như thế nào là tốt nhất?

Pho mát là chế phẩm của sữa, có thành phần dinh dưỡng nhiều chất đạm, chất béo, đặc biệt giàu canxi, hàm lượng có thể cao gấp 6 lần trong sữa cần phải có thể phù hợp đối với những bé không uống luôn được nhiều sữa. Hơn nữa, pho mát không chứa đường nên thuận lợi cho những bé không uống được sữa bò do bất dung nạp với đường lactose. Tuy nhiên, bạn chỉ cho trẻ ăn tăng cường chứ đừng vội dùng thay cho sữa hoàn toàn vì hàm lượng vitamin & khoáng chất cần thiết trong pho mát không đầy đủ.


Ảnh minh họa: Mommyish.com.

Bạn không nói rõ con bạn bao nhiêu tuổi vì cách cho bé ăn còn tùy thuộc vào mỗi lứa tuổi. Ví dụ đối với trẻ lớn bạn có thể cho bé ăn trực tiếp, nếu trẻ còn bé, bạn có thể trộn phô mai vào cháo, bột cho bé. Tuy nhiên, mỗi bát bột hay cháo đều có công thức theo lứa tuổi, nếu cho thêm pho mát vào nhiều bên cạnh việc tăng canxi ra, bát cháo đó đã tăng thêm năng lượng & chất dinh dưỡng, sẽ làm bé khó hấp thu được hết. Cho nên khi dùng với bột, cháo, bạn có thể giảm một chút thịt, cá, dầu, mỡ để khẩu phần của bé được tương xứng hơn.

Thường một ngày bạn chỉ nên tăng cường phô mai vào một bữa cho trẻ. Lúc đầu bạn nên cho bé ăn ít một xem bé có chịu được không (vì nhiều bé không ăn được pho mát). Nếu thấy bé có biểu hiện không bình thường, tốt nhất nên dừng lại. Thêm vào đó , bạn có thể bổ sung vào bữa sáng hoặc trưa, hạn chế cho ăn vào buổi tối vì một vài bé bị đầy bụng sẽ khó ngủ.

Đối với trẻ lớn có thể cho vào các món như khoai tây, cà rốt, thịt bò, gà, tôm… Đừng nên nấu chung pho mát với cua, lươn, rau mồng tơi, rau dền.

Lưu ý khi cho phô mai vào các món ăn, tốt nhất nên cho vào khi món ăn đã chín & để nguội khoảng 80 độ C để giữ cho phô mai không bị mất vi-ta-min.

Khi bé bị rối loạn tiêu hóa, các bạn cần giới hạn cho ăn phomai, khi nào bé ổn định mới cho ăn tiếp. Còn đối với bé bị thừa cân không động viên sử dụng.

Pho mát là thực phẩm giàu colesteron, nghèo chất sắt, do đó hãy đừng cho trẻ dùng trong thời gian kéo dài.